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Publié par Bouchra

 

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Une belle idée de dessert facile tirée  d’un ancien n° du magazine culinaire Elle à table, avec une légère modification que j’ai apporté à la recette en y rajoutant de la poudre d’amande. C’est fondant comme on aime !

 

Ingrédients :

 

5 pommes

2 œufs

3 c. à soupe de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

4 c. à soupe de farine

2 c. à soupe de poudre d’amande

1 verre de lait

1 c .à café de levure

1 c. à soupe de sucre glace

1 noix beurre

8 c. à café de confiture de fruit rouge (fraise, groseille, myrtille, cassis ou Cranberry)

  2011-12-101.JPG

 

Préparation :

  

Préchauffez le four à 180 °. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine, le sel, le lait et la levure. Battez les blancs en neige avec le sel et incorporez-les à la pâte.

 

Beurrez un plat à four et versez la pâte dedans. Pelez les pommes et creusez-les pour les vider. Disposez-les dans le plat en les enfonçant dans la pâte. Remplissez la cavité de chaque pomme avec de la confiture.  

 

Enfournez 30 mn. Saupoudrez de sucre glace au moment de servir.

 

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Imprimer la recette du gâteau au pommes en nids

 

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linda 11/12/2011


effectivement un dessert très raffiné bravo!!!

Valérie ( Franche-Comté ) 11/12/2011


C'ets très vien réalisé


Je te souhaite un excellent dimanche
Valérie

mimi 11/12/2011


HUMMM sa a l'air délicieux, je ne connaissais pas du tout ;)


Bisous mimi

silvi 11/12/2011


wouaw c'est trop beau et original , bravo bouchra ! bisous

LadyMilonguera 12/12/2011


Très jolie réalisation !

WAFIA 12/12/2011


Une délicieuse oeuvre d'art, bravo.


Bonne soirée.


Bises.

lesdelicesdethithoad 19/12/2011


un bon gâteau aux pommes moi j'aime!

Oum Zakariya 22/12/2011


hummm tres bon gateau

nina 10/07/2014

se site est fabuleux!!!!!!!! bravo!!!!!

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