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Publié par Bouchra

 gateau-poire-chocolat.jpg

 

Poire et chocolat, l'association parfaite ! Après les muffins aux poires et cacao, je viens avec une recette aussi délicieuse et gourmande un gâteau moelleux au chocolat et poire. Un gâteau bien aéré et savoureux !

 

Ingrédients :

 

175 g de farine

4 à 5 poires moyennes

100 g de chocolat noir

50 g de cacao amer

200 g de beurre

175 g de sucre brun

3 oeufs

 1 sachet de levure chimique

3 c. à soupe de lait

 

Gateau-au-chocolat.jpg

 

Réalisation :

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème blanche. Dans un bol battre légèrement les oeufs.

 

Ajouter le chocolat au mélange beurre sucre puis les oeufs fouettés, puis incorporer la farine avec le cacao et la levure, bien mélanger. Ajouter le lait.

 

Graisser un moule à 22 cm de diamètre, mettre la pâte, les poires épulchées et épépinées et coupées en duex dans le sens de la longueur.

 

Cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant environ 1 heure.

 

Laisser refroidir avant de démouler sur un grille.

 

Bonne dégustation !

 

 le-gateau-au-chocolat-.jpg

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Valérie ( Franche-Comté ) 19/03/2012


un gâteau bien moelleux et gourmand


Je te souhaite une belle journée


Valérie.

lou 19/03/2012


un delicieux moelleux pour le gouter c'est tentant ! Je te souhaite un bon début de semaine, bises Lou

Cocopassions 19/03/2012


Voilà un bon goûter 

nedjma 19/03/2012


voila un gateau qsue je devorerai de suite!!!!


bises

rahima 19/03/2012


bien moelleux ce gâteau ! 

Oum Yacine 19/03/2012


un régal une réussite ce gâteau. du chocolat,des poire bref tous ce que j'aime.


excellente journée.


bisous .

Emmanuelle 19/03/2012


Bonjour,


Il a l'air bon ce gâteau ...je vais le tester cette semaine! Merci pour vos recettes qui semblent très savoureuses!


Bonne semaine!

Karine D. 19/03/2012


Un beau gâteau bien moelleux !

Matina 21/03/2012

Très beau ton gateau bouchra, on aime bcp à la maison le mélange poires choco Bises

Liliskit 26/03/2012


Chocolat et poire : le duo gagnant ! :) J'aime beaucoup !!!

Hind 10/05/2012





 il est super ton gâteau, j'espére que tu ma laisser un morceau.

Sarah 13/02/2014

Il est juste trop beau ton gâteau j ai tester la recette hier...il était pas aussi beau que le tien au visuel mais il reste très bon les poires donnais un cote fraicheur vraiment excellent merci

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