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Publié par Bouchra

 gateau-poire-chocolat.jpg

 

Poire et chocolat, l'association parfaite ! Après les muffins aux poires et cacao, je viens avec une recette aussi délicieuse et gourmande un gâteau moelleux au chocolat et poire. Un gâteau bien aéré et savoureux !

 

Ingrédients :

 

175 g de farine

4 à 5 poires moyennes

100 g de chocolat noir

50 g de cacao amer

200 g de beurre

175 g de sucre brun

3 oeufs

 1 sachet de levure chimique

3 c. à soupe de lait

 

Gateau-au-chocolat.jpg

 

Réalisation :

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème blanche. Dans un bol battre légèrement les oeufs.

 

Ajouter le chocolat au mélange beurre sucre puis les oeufs fouettés, puis incorporer la farine avec le cacao et la levure, bien mélanger. Ajouter le lait.

 

Graisser un moule à 22 cm de diamètre, mettre la pâte, les poires épulchées et épépinées et coupées en duex dans le sens de la longueur.

 

Cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant environ 1 heure.

 

Laisser refroidir avant de démouler sur un grille.

 

Bonne dégustation !

 

 le-gateau-au-chocolat-.jpg

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wei hong 04/05/2014 05:44

délicieux

Sarah 13/02/2014 13:44

Il est juste trop beau ton gâteau j ai tester la recette hier...il était pas aussi beau que le tien au visuel mais il reste très bon les poires donnais un cote fraicheur vraiment excellent merci

Hind 10/05/2012 05:38





 il est super ton gâteau, j'espére que tu ma laisser un morceau.

Liliskit 26/03/2012 10:37


Chocolat et poire : le duo gagnant ! :) J'aime beaucoup !!!

Matina 21/03/2012 15:26

Très beau ton gateau bouchra, on aime bcp à la maison le mélange poires choco Bises

Karine D. 19/03/2012 22:09


Un beau gâteau bien moelleux !

Emmanuelle 19/03/2012 18:45


Bonjour,


Il a l'air bon ce gâteau ...je vais le tester cette semaine! Merci pour vos recettes qui semblent très savoureuses!


Bonne semaine!

Bouchra 19/03/2012 21:19



Tu ne seras pas déçue !



Oum Yacine 19/03/2012 16:43


un régal une réussite ce gâteau. du chocolat,des poire bref tous ce que j'aime.


excellente journée.


bisous .

rahima 19/03/2012 16:42


bien moelleux ce gâteau ! 

nedjma 19/03/2012 15:12


voila un gateau qsue je devorerai de suite!!!!


bises

Cocopassions 19/03/2012 12:51


Voilà un bon goûter 

lou 19/03/2012 10:48


un delicieux moelleux pour le gouter c'est tentant ! Je te souhaite un bon début de semaine, bises Lou

Valérie ( Franche-Comté ) 19/03/2012 09:20


un gâteau bien moelleux et gourmand


Je te souhaite une belle journée


Valérie.