Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Me suivre

 

Gateau pour sauver 2 pommes (pas pourries mais pas très belles ) 😜😜 .

Une photo publiée par 🍴 Ma fleur d'oranger 🍴 (@bouchra06) le

Publié par Bouchra

 pates-coquillette.jpg

 

Les jours ou on a la flemme et on a pas trop envie de cuisiner, la première chose à laquelle on pense, ce sont les pâtes !  Elles sont généralement appréciées par tout le monde.  Aujourd'hui c'est donc une recette de coquillettes au safran avec des petit morceaux de viande et des oignons. Un plat  rapide et très délicieux que vous pouvez décliner à l'infini avec du poulet, des fruit de mer, y ajouter des légumes ...ect,  selon vos goûts et envies.

 

  

Ingrédients pour 2 personnes :

 

250 g de coquillettes

250 g de boeuf émincé

2 à 3 oignons émincés

4 cui. à soupe d'huile

sel et poivre

1 cuil . à soupe de coriandre ciselée

Quelques pestils de safran

 

Préparation :

 

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante en respectant le temps de cuisson indiqué sur le paquet. La cuisson doit être al dente.

 

Dans une poêle, faire chauffer l'huile, ajouter les petits morceaux de viande, faire revenir la viande dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils prennent de la couleur, ajouter l'oignon émincé, baisser le feu et laisser caraméliser les oignons en remuant de temps en temps.

 

Ajouter le safran, saler et poivrer. Avant de retirer du feu,  ajouter la coriandre.

 

Egouter les coquillettes, et les ajouter à la préparation aux oignons et viande. Mélanger pour bien imprégner les pâtes.

 

Servir bien chaud.  

 recettes-de-pates-coquielles.jpg

Vous pouvez suivre l'actualité du blog sur la page facebook

Commenter cet article

Sondess 23/10/2014 23:43

Slm j'ai deja testé certaines de tes recettes et c'est tjrs delicieux! Merci beaucoup. Pour cette recette puis je remplacer cette viande par de l'escalope cela aura t il un rendu tout aussi bon?

Bouchra 24/10/2014 08:48

Oui c'est possible

Lucien 11/02/2014 13:06

"et laisser caraméliser les oignons en remuant de temps en temps"...Comme quoi,carameliser?

Lucien 13/02/2014 09:34

:)))) ....merci !

Bouchra 13/02/2014 09:10

Les oignons caramélisés quand ils prennent une couleur légèrement doré et ils ont un gout légèrement sucré :)

fadila 11/02/2012 19:02


ça donne envie cette recette et ça change un peu, je vais la tester inchallah


bonne soirée

Valérie 09/02/2012 18:18


Que ça donne envie! En plus la petite touche de safran doit faire son effet... j'en salive

Aux delices du palais 07/02/2012 20:34


Bonsoir ma chére je passe t'annoncer une bonne nouvelle!!!!!eh oui grace à toi et aux copinautes j'ai eu la chance de gagner je te dis mille merci pour ton soutien ça me touche!je te fais
des gros bisous,bonne soirée.Ton palt me met en appétit merci pour ce partage.

Bouchra 07/02/2012 21:10



Bravo ma belle ! Contente pour toi. Si tu as gagné c'est que tu l' a mérité. Félicitation !



silvi 07/02/2012 16:41


ça donne envie ,merci Bouchra !

yummyfood 07/02/2012 12:27


Mmmmm...j'aime beaucoup

Culinaire Amoula 06/02/2012 22:45


Mmmm un délicieux plat!! Très bonne nuit. 

fanfan 06/02/2012 22:07


c'est les coquillettes que l'on mange le plus chez nous!!


on adore...


bises

Cupcakes en folie et autres douceurs 06/02/2012 21:04


une délicieuse recette!! Merci!!!

Valérie ( Franche-Comté ) 06/02/2012 20:09


Un bon petit plat toujours bienvenue


Je te souhaite une belle soirée
Valérie.

Emilie Cuisine 06/02/2012 18:02


Une recette qui me convient très bien, rapide et délicieuse !!! ;)


Bonne soirée. Biz

nedjma 06/02/2012 16:40


un bon petit plat!miam!!!


bises