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Publié par Bouchra

peche

  L'été est là, profitons des beaux  fruits  de cette belle saison pour faire des salades, des tartes, crumbles et des clafoutis ! Pour la pêche, elle s'apprête à toutes les sauces et  une fois cuite elle fond dans la bouche ce qui fait de  ce clafoutis  un vrai bonheur !

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

600 g de pêches

100 g de farine

50 g de poudre d'amande

125 g de sucre

30 dl de lait

4 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1 cuill. à soupe de pistaches concassées

1 cuil. à soupe de sucre glace

1 noisette de beurre pour le moule

 

Préparation :

 

Pelez les pêches et coupez les en quartiers.

 

Battez les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez petit à petit la farine, la poudre d'amande et le lait en mélangeant jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

 

Versez la préparation dans un moule ou des moules individuels beurrés et disposez les morceaux de peche par dessus.

 

faite cuire le clafoutis dans un four préchauffé à th 7 (200°) pendant 35 min.

 

Servez saupoudré de sucre glace et pistaches concassées.

 

peche2

 

 

10779960

 

 

 

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Valérie 01/07/2010



Un clafoutis bien moelleux, original avec les fruits blancs, en ce moment on voit beaucoup de fruits rouges


Je te souhaite une belle journée,


Valérie



soazig 01/07/2010



bravo elle est vraiment très appétissante ta recette


 



oumsouhaib 01/07/2010



superbe ton clafoutis et certainement délicieux!j'aime trop la présentation!boussa



ranouza 01/07/2010



Mmmhh j'adoooorrreeeeeee. Quel plaisir de venir sur ton blog, on a envie de tout tester :)


a bientot


 



Oum Mouaad 02/07/2010



Macha Allah, ton clafoutis a l'air delicieux.


Merci beaucoup pour le partage.


Bi$ou$.



le gars astronomique 02/07/2010



Ouais, ca c'est une recette qui me tente bien en cette période estivale.


Super.


Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz



Miss Diane 02/07/2010



Ah comme ils semblent délicieux ces clafoutis! Il me faut les faire dès l'arrivée de nos pêches ontariennes.



cuisinebouchra 02/07/2010



waw des jolis couleurs  allah yaatik assaha ma chère bisous



babouchka 03/07/2010



Un vrai régal, je n'en doute pas.



byba 03/07/2010



Bonsoir,


Il est superbe ton dessert ma bouchra, bravo ma belle!.


gros bisouss et bon dimanche.


byba



Chouya 09/07/2010



Très joli et appétissant !


 


*** Bises



oum mouncif rayan 11/07/2010



mmmmmmm, un vrai délice!!! bravo



fenotte 16/08/2012


Bonjour,


Recette intéressante mais il faudrait modifier les quantités de lait indiquées, 30dl de lait c'est 3 litres, peut être un peu beaucoup pour cette recette ?! J'imagine qu'il fallait lire 3 dl.


Cordialement


Fenotte

hanane 18/06/2014

y a pas de levure chimique pour ce gateau? ce clafoutis?