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Une recette simple et efficace tirée du livre " Les pâtisserie d'Elodie" de la talentueuse Élodie de l'émission Meilleur Pâtissier Amateur su M6 que, J'ai eu l'occasion de la rencontrer il y a quelque temps déjà lors d'un atelier de pâte à sucre . C'est...

Un classique de la cuisine marocaine souvent servi en entrée pour les fêtes de mariage ou autres mais qu'on peut préparer pour un repas en famille ou entre amis ou pour épater nos invités, Ce feuilleté croustillant à toujours du succès quelque soit sa...

Lahmacum ou lahmajun connue comme "Pizza turque" est une spécialité turque épicée. Constituée d'un mélange de viande hachée et de légumes, répartis sur une pâte très fine. Lahmacun est surtout célèbre dans les parties sud et est de la Turquie où il est...

Il y a quelques semaines, on m’a proposé de tester : la DegustaBox . Une nouvelle box qui vient d'arriver en France après un succès en Europe. J'étais vraiment curieuse de voir le contenu de cette box. Le principe est de recevoir chaque mois un colis...

Un classique de la pâtisserie française composé d'une couronne en pâte à choux aérée garnie d'une crème au beurre pralinée onctueuse et légère. C'est un peu de boulot, je l'avoue, mais ça vaut vraiment le coup parce que c'est tellement délicieux ...! Un...

La crème au beurre est utilisée pour fourrer, garnir, décorer de nombreux gâteaux, des cupcakes et d'autres pâtisseries comme : Paris-Brest, Fraisier, succès, bûche de Noël, merveilleux ... Cette crème est à base de beurre bien sur, des jaunes d’œufs...

Cheese-cake est une version américaine du fameux gâteau au formage français, un gâteau facile à faire, frais et onctueux qu'on trouve en deux version soit cheese-cake sans cuisson ou au four et qu'on peut préparer et varier les garniture avec des fruits,...

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